問(wèn)：藏式的血腸是什么動(dòng)物的呢？

答：藏式血腸，藏族人民殺的羊，都會(huì)把羊血單獨(dú)留出來(lái)，加入肉末調(diào)料灌入小腸里煮熟吃，因?yàn)椴幌衽D腸需要風(fēng)干很久，吃起來(lái)特別嫩滑，還有一種獨(dú)有的清香氣味。