問:林芝是西藏另外一個著名旅游景點,每天吸引的游客絡繹不絕,那么林芝有哪些當地飲食呢?
答:林芝當地飲食介紹:
林芝地區的大部分餐廳以川味飲食為主,市區貢獻路一帶的川味小餐館林立,較為有名的餐廳有:譚府菜、蜀家菜莊、紅樓火鍋城等,口味與內地差別不大,價格也相對便宜。
林芝由于林下資源極為豐富,藏餐筵席主要以松茸燒藏雞、手掌參燉藏雞、蟲草燉鴨、烤藏香豬、青崗菌燒藏香豬及蕨麻米飯、灌湯包子、蕎麥燒餅、手抓羊肉、土制血腸、土巴(藏式臘八粥)、風干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品組成。傳統的有糌粑、酥油、酥油茶等。
當地珞巴族用玉米、雞爪谷自釀的白酒、黃酒和招待貴客的山鼠,也頗有民族特色,不可不嘗。